Informationen und Links
Wikipedia-Artikel zu Trockenfleisch
Biltong ist ein Trockenfleisch aus der südafrikanischen und namibischen Küche, das aus luftgetrocknetem Rind- oder Wildfleisch besteht. Der Begriff "Biltong" stammt ursprünglich aus dem Niederländischen, wobei "bil" für „Keule“ und "tong" für „Zunge“ steht.
Beef Jerky ist ein Trockenfleisch aus der amerikanischen Küche, das aus mariniertem oder gesalzenem Rindfleisch besteht, das in dünne Streifen geschnitten wird. Es wird in der Regel ohne weitere Zubereitung als Snack genossen und ist auch ein beliebter Proviant.
Bündnerfleisch ist eine traditionelle Spezialität aus dem Kanton Graubünden in der Schweiz. Der Name stammt aus dem französischen „Viande des Grisons“ und verschiedenen rätoromanischen Bezeichnungen wie „pulpa“ oder „polpa“. Es handelt sich um luftgetrocknetes Fleisch, das vor allem aus Rindfleisch besteht und in dieser Region besonders geschätzt wird.
Das Appenzeller Mostbröckli ist eine schweizerische Fleischspezialität, die aus gepökeltem, geräuchertem und getrocknetem Pferde-, Rind- oder Kuhfleisch besteht. Nach dem Räuchern und Salzen wird das Fleisch getrocknet. Es wird entweder im ganzen Stück oder in dünnen Scheiben verkauft, wobei es traditionell kalt und in hauchdünnen Tranchen serviert und gegessen wird.
Südafrika und Namibia entdecken
www.kapstadt.de – Ihr Reiseführer für Kapstadt und die Kapprovinzen in Südafrika
Kapstadt.de ist ein Reiseführer für Kapstadt und die Kapprovinzen in Südafrika. Die Seite bietet umfassende Informationen zu Sehenswürdigkeiten, Reiserouten, Unterkünften und Aktivitäten in der Region. Besonders betont wird die landschaftliche Vielfalt, die von der raue Atlantikküste bis hin zur berühmten Garden Route reicht. Zudem gibt es Tipps zu kulturellen Erlebnissen und praktischen Reisevorbereitungen.
www.namibia-forum.ch – Forum für Reisen und Auswanderung nach Namibia
Das Namibia-Forum ist ein deutschsprachiges Online-Forum für Reisende, Auswanderer und alle, die an Namibia und angrenzenden afrikanischen Ländern interessiert sind. Es bietet wertvolle Informationen zu Reisen, Unterkünften, Fahrzeugen und aktuellen Themen rund um das südliche Afrika. Nutzer können sich austauschen und von den Erfahrungen anderer profitieren.
www.madiba.de – Massgeschneiderte Afrika-Reisen & Safaris
Madiba.de ist ein spezialisierter Reiseveranstalter für massgeschneiderte Afrika-Reisen. Das Unternehmen bietet Individual- und Gruppenreisen durch Südafrika, Botswana und Namibia an, darunter Mietwagenrundreisen, Safaris und Hochzeitsreisen. Mit fundiertem Wissen und persönlicher Erfahrung erstellt Madiba.de individuelle Reisepläne, die auf die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden zugeschnitten sind. Die Webseite bietet zudem umfassende Reiseführer und Blogbeiträge zu Klima, Tierwelt, Landschaften und kulinarischen Erlebnissen Afrikas. Madiba.de legt Wert auf persönliche Beratung und authentische Reiseerlebnisse, um den Kunden die Vielfalt und Schönheit des südlichen Afrikas näherzubringen.
www.southafricastay.ch – South Africa Stay – Erleben Sie Südafrika auf einzigartige Weise
South Africa Stay bietet einzigartige Programme, um Südafrika hautnah zu erleben. Ob Sprachaufenthalte, Volontariate in Tier- und Sozialprojekten oder individuelle Reisen – hier finden Reisende und Freiwillige vielfältige Möglichkeiten, das Land und seine Kulturen zu entdecken. Die Programme fördern nachhaltigen Tourismus und bieten spannende Erlebnisse in einer der faszinierendsten Regionen der Welt..
www.rhulani.com - Luxus und unvergessliche Erlebnisse im Madikwe Game Reserve
Rhulani Safari Lodge liegt im malariafreien Madikwe Game Reserve und bietet luxuriöse Unterkünfte in privaten Chalets und Familiensuiten. Gäste können auf Safari gehen, Wildtiere beobachten und exklusive Erlebnisse wie Yoga oder Hochzeiten im Busch geniessen. Die Lodge kombiniert Komfort mit Naturverbundenheit.
www.friends-of-african-wildlife.ch - Unterstützung für Naturschutz und Ausbildung in Afrika
„Friends of African Wildlife“ unterstützt die Ausbildung von jungen Menschen im südlichen Afrika, um den Naturschutz und den Schutz der Tierwelt zu fördern. Besonders im Fokus steht das „Southern African Wildlife College“ im Kruger Nationalpark. Der Verein setzt sich dafür ein, benachteiligten Afrikanern eine Ausbildung zu ermöglichen, die eine nachhaltige Zukunft im Bereich Naturschutz sichert. Spenden und Reisen, die den Naturschutz unterstützen, sind ebenfalls Teil des Engagements.
Unsere Partner und Lieferanten
www.runder.nl – Premium-Biltong aus den Niederlanden
Runder.nl ist ein niederländischer Anbieter von Biltong, einem traditionellen südafrikanischen Trockenfleisch-Snack. Das Unternehmen legt Wert auf die Verwendung von Premium-Rindfleisch und natürlichen Zutaten, um einen authentischen Geschmack zu gewährleisten. Das Sortiment umfasst verschiedene Biltong-Varianten, darunter geschnittenes Biltong, Biltong-Stücke und Halal-Biltong. Runder.nl richtet sich an Menschen mit aktivem Lebensstil und bietet nährstoffreiche Snacks für Arbeit, Fitness und Abenteuer an. Die Produkte sind proteinreich und werden ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Bestellungen können bequem unseren Online-Shop aufgegeben werden, mit Lieferung direkt nach Hause.
www.eesy-ees.com - Nam Flava Biltong powered bby EES aus Namibia
Nam Flava Biltong ist ein hochwertiges Trockenfleisch aus Namibia, hergestellt ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder MSG. Es wird unter strengen Hygienestandards verpackt und ist das einzige Biltong aus Namibia mit einer speziellen Lizenz für den Export nach Europa. Ideal als Snack, Proteinquelle oder Fingerfood.
www.saffamaso.com - Südafrikanisches Trockenfleisch aus der Tschechischen Republik
Saffa Maso bietet authentische südafrikanische Trockenfleischprodukte wie Biltong und Droëwors, hergestellt in der Tschechischen Republik nach traditionellen Rezepten. Zusätzlich zum Fleisch bietet der Shop auch südafrikanische Weine, Gewürze und andere lokale Spezialitäten an.
www.trockenfleischmanufaktur.com – Natürliches Biltong & Trockenfleisch aus Bayern
Die Trockenfleischmanufaktur Allgäu ist ein deutsches Familienunternehmen, das seit über 20 Jahren hochwertiges Biltong und Trockenfleisch herstellt. Das Unternehmen legt besonderen Wert auf die Verwendung von regionalem Rindfleisch aus Bayern, wobei Gesundheit, Haltung und Fütterung der Tiere streng kontrolliert werden. Die Produkte sind zu 100 % natürlich, ohne Zusatz von Zucker, künstlichen Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern. Das Sortiment umfasst verschiedene Biltong-Sorten, darunter auch Varianten mit speziellen Gewürzmischungen aus Namibia und Südafrika. Zudem bietet die Manufaktur Gin- und Biltong-Tastings an, bei denen Kunden die Kombination von aromatischen Gins aus Namibia und hauseigenem Biltong erleben können. Für Sportler und Outdoor-Enthusiasten sind die proteinreichen und fettarmen Trockenfleischprodukte ideale Begleiter. Bestellungen können über den Online-Shop aufgegeben werden, und vor Ort in Kempten steht ein Warenautomat mit einer Auswahl der Produkte zur Verfügung.
www.irishbiltong.ie – Proteinreiche, natürliche Snacks aus irischem Rindfleisch
Irish Biltong bietet gesunde, proteinreiche Snacks aus irischem, grasgefüttertem Rindfleisch. Die Produkte werden mit traditionellen Methoden hergestellt, sind frei von künstlichen Zusatzstoffen und eignen sich hervorragend für Fitness- und Gesundheitsbewusste. Mit einer Vielzahl an Geschmacksrichtungen ist Irish Biltong die ideale Wahl für alle, die auf der Suche nach natürlichen, leckeren Snacks sind.
www.wildwurst.ch – Biltong und weitere Spezialitäten vorwiegend aus Schweizer Fleisch
Wildwurst bietet eine breite Auswahl an Wildspezialitäten, darunter Biltong und Trockenwurst, viele davon aus hochwertigem Schweizer Fleisch. Die Produkte werden traditionell verarbeitet und vereinen moderne Rezepte mit dem Geschmack der Natur. Das Unternehmen legt grossen Wert auf faire Preise und nutzt nur die beste Fleischqualität aus der Schweiz.
www.kapweine.ch – Entdecken Sie hochwertige südafrikanische Weine
KapWeine bietet eine exklusive Auswahl an südafrikanischen Weinen, die direkt aus renommierten Weingütern stammen. Der Shop umfasst eine breite Palette von Weinen, darunter auch seltene und hochwertige Jahrgänge. Zusätzlich bietet die Plattform Veranstaltungen wie Weinproben und spezielle Degustationen im „The Tasting Room" in Zürich an.
